달랏 특산품 썸네일형 리스트형 베트남 달랏 여행. 현지인의 소울 푸드! 레몬바질 닭 전골! 러우 가 라 에(Lẩu Gà Lá É) 안녕! 에라이청춘에서 먹부림을 담당하는 뚠탈이야! 오늘 포스팅할 것은 달랏 사람들의 최애음식! 바로 이것이야!!!! Q. 이건 무슨 음식이야? 러우 가 라 에(Lẩu Gà Lá É)라는 음식인데 직역하자면 Lẩu = 전골 Gà = 닭 Lá É = 레몬바질 레몬바질 닭전골인 거지! 사실 여기는 우리가 꼭 가야겠다라고 생각했던 곳은 아니야 이전에 올렸던 이 글에 포스팅했던 베트남 달랏 원조맛집에서 맛보는 정통 '우렁이 소고기 요리'(Ốc nhồi thịt) 안녕! 에라이청춘의 먹부림을 담당하고 있는 뚠탈이야! 오늘 포스팅할 것은 바로바로!!!! 이거지!!!!!!!! 뭔지 바로 알아보자고! 고고!!! Q. 이게 뭐야? 이게 옥 뇨이 팃(Ốc nhồi thịt)이라는 음식인 libluespring.tistory.. 더보기 베트남 달랏 원조맛집에서 맛보는 정통 '우렁이 소고기 요리'(Ốc nhồi thịt) 안녕! 에라이청춘의 먹부림을 담당하고 있는 뚠탈이야! 오늘 포스팅할 것은 바로바로!!!! 이거지!!!!!!!! 뭔지 바로 알아보자고! 고고!!! Q. 이게 뭐야? 이게 옥 뇨이 팃(Ốc nhồi thịt)이라는 음식인데 직역하자면 '고기로 가득 채운 우렁이'야 이름만 들어도 군침이 싹 돌지 않아? 이렇게 숯을 담은 도자기 위에 음식을 올려주는 건데 그래서 끝까지 뜨뜻~하게 먹을 수 있지 Q. 이건 어떻게 먹으면 되는 건데? 이게 또 먹는 방법이 재밌는데 말이지 처음엔 우렁이가 손으로 잡지 못할 정도로 뜨거우니까 이렇게 그릇에 젓가락으로 천천히 옮겨서 조금 식힌 다음에 요기 이렇게 나뭇잎 같은 애가 있잖어? 그러면 이거를 손으로 잡아서 쏙~ 빼주면 이렇게 고기랑 우렁이가 사랑을 나누는 장면을 목격할 수 있.. 더보기 이전 1 다음
