여러분 안녕하세요! 에라이청춘 입니다!
오늘 제가 포스팅하려고 하는 곳은 바로바로!
' KOTO Van Mieu' 코토~ 반 미에우~ (에코효과)
하노이 여행을 할때는 꼭 한번은 들려봐야 하는 이 곳!
왜?!
미칠듯한 가성비로 고기를 배터지게 먹을 수 있기 때문입니다!
저희가 '지구청소자들' 이라는 TVN 촬영으로 갔을 때 갔던 식당인데요!
Van Mieu Tradition 이라는 코스요리를 먹었는데 이거 진짜로
미.쳤.습.니.다
스타터(에피타이저)로 시작되는 셀러드로 상큼하게 시작해서
바나나와 생선을 함께 넣어서 만든 튀김으로
깔끔하면서도 고소한 맛으로 입맛을 싹 돋게 만든 후에
메.인.디.쉬
고기들이 나옵니다
크으~ 때깔부터 미치지 않았습니까?
맛은 더 미쳤습니다!!!!
돼지 등갈비는 잘 익혀서 돼지기름의 윤기가 좌르르 흐르고
달콤 짭짤하게 양념이 잘 배어 있어요
그리고 뼈가 그냥 손만 갖다 대도 쓰윽~ 빠질 정도로 부드럽고
그냥 먹어도 맛있지만,
여기 이 깨들을 갈아 넣은 것 같은 느낌의 소스에
푹 찍어 먹으면 고소한 맛까지 더해져서 풍미가 확 살아납니다
그리고 양쪽에 있는 이 소고기와 오리고기!
사실 무슨 고기인지 나중에 확인을 안했어도
다 소고기로 착각할뻔 했던 미친 맛입니다!
마무리로 나온 초콜릿 캐익 한조각
이것도 할말 많습니다.....
진짜 입안으로 들어오는 것과 동시에
이게 찐 초콜릿이다 이 자식아!!!! 하면서 들어오는데...
씹을 때 마다 안에 있는 견과류(헤이즐 넛으로 추정)의 고소함과
찐~~~~한 초콜릿이 만나면서 자기주장이 더 강해집니다
그리고 이 모든게 1인당 15,000,원이라는
미친가격에 제공되고 있다는 점!
진짜 절대로 후회하지 않을만한 식당!
KOTO Van Mieu (에코효과)
Q. 뭔가 더 흥미로운 건 없어?
A. 있습니다!!!!
한국인 아버지와 베트남인 어머니 사이에서 태어난 기업인이 운영하는 곳입니다!
문용철(Jimmy Pham)씨가
KOTO를 창시하고 이어가고 있는 사회적 기업가
그리고 이곳이
베트남 최초의 사회적 기업이라는 점!
베트남 전쟁으로 여러나라로 피난을 다니며
호주에서 정착을 하게 된 후
20대 중반 베트남에 왔다가, 4명의 불우했던 아이들이
'제대로된 직업을 가지고 살고싶다'
라는 이야기를 시작으로
'내가 해야하는 일은 이거였구나'
라는 생각을 가지게 되어
작은 반미집을 운영하며 시작하게 되었다고 합니다!
더 자세한 이야기를 알고 싶으시다면
2013년에 방영한 KBS다큐 글로벌 성공시대를 보시는 걸 추천드려요!
(옛날에 업로드가 된거라 화질이 좋지는 않지만요 ㅠㅠ)
Q. 또? 내가 또 여기를 가봐야 하는 이유가 있을까?
A. 네! 유명인들도 엄청 많이 다녀가는 식당이니까요!
어떤사람들이 다녀가냐구요?
최근 2022년 12월에는
중요한 고위 인사들이 찾아오는 식당이예요!
Q. 위치는? 어디로 가야하는데?
A. 짜라란~ 이곳입니다!
유교의 끝판왕! 공자를 모시는 이곳!
문묘 근처에 있습니다!
문묘는 베트남 화폐에 세겨져 있을 만큼
그 의미가 큰 곳입니다.
우리나라에도 성균관대학에 문묘가 있지요?!
성균관의 문묘를 다녀오셨다면
어떤게 다른지, 어떤게 비슷한지 비교해보며 보는 재미도 있겠죠!
이렇게 맛, 가격, 의미, 위치 4가지가 아주 완벽한 이곳!
KOTO Van Mieu (에코효과)
꼭 한번 들려서 저희가 먹었던
Van Mieu Tradition을 주문하는 것을 추천드립니다!
오늘은 여기까지!
다음 포스팅에서 만나요~ 안뇨옹~
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